大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)？保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存的。关于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾(xiā)就(jiù)会(huì)出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘，观(guān)察(chá)生(shēng)长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘(táng)为(wèi)主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封(fēng)好，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人(rén)平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是(shì)为了(le)利用冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭(fàn)盒，过节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yà社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容o)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出(chū)，用(yòng)保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个关节处，右手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用(yòng)牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一(yī)瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的(de)话正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感是一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简(jiǎn)单易行(xíng)，但保(bǎo)存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化开再冻虾肉(ròu)就(jiù)粉了(le)没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不(bù)会(huì)串味了，制(zhì)作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话完(wán)全(quán)可以选择这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一(yī)样，虾的(de)外壳会保护(hù)它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像社戏主要内容概括及中心思想50字，社戏,的主要内容贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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