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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒(八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇chǎo)菜的。

　　可(kě)以炒菜哦(ó)。菜(cài)籽(zǐ)油富含(hán)维生素E、各(gè)类(lèi)脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也就是我们俗(sú)称的(de)菜油，也叫做油菜籽油、香菜油(yóu)，是(shì)用油菜(cài八一勋章享受什么待遇，得了八一勋章享受什么待遇)籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽油(yóu)金(jīn)黄金黄的，不仅(jǐn)色(sè)泽诱人，而且闻起来(lái)还有一(yī)股香香(xiāng)的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅味美，而(ér)且营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油如何(hé)去(qù)掉生油味(wèi)道

　　菜籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时(shí)下(xià)锅，撒把干面粉，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片(piàn)青菜(cài)，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量的生花生，等到(dào)花(huā)生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后(hòu)捞(lāo)出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附(fù)法：锅中菜籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅(jǐn)无异味(wèi)，而(ér)且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油(yóu)烧热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中进行存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么去掉生油味

　　先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热(rè)；油烧热(rè)后(hòu)往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花(huā)生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出(chū)即可去除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入(rù)锅中烧(shāo)热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量(liàng)的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几片馒头片油炸，待炸(zhà)过的菜籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且还有油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽油烧热(rè)时，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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