破壁(bì)机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗是可(kě)以绞(jiǎo)肉(ròu)的。

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　　破壁机是料理机、果汁(zhī)机(jī)、豆浆机(jī)等机器的升(shēng)级(jí)版，一般是(shì)可以用来绞肉的，但是(shì)绞肉(ròu)一般(bān)不需要打得那么碎，所以不需要用那么高的转速，而(ér)且破壁机的刀片一(yī)般是钝(dùn)刀，所以(yǐ)打出来的肉(ròu)馅(xiàn)也会更(gèng)加细腻有弹性。

　　但(dàn)是(shì)因为(wèi)肉(ròu)具有一(yī)定的腥味，所以(yǐ)在(zài)绞肉的时候建议最好是用另外的杯子，避免和打果汁、豆浆的(de)杯子(zi)用(yòng)同(tóng)一个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅吗？

　　能。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破(pò)壁机可以用(yòng)来绞肉(ròu)，但是使(shǐ)用过程中不(bù)能(néng)加水(shuǐ)。

　　再就是破壁机(jī)不是专(zhuān)门的绞肉机器，所以每次加(jiā)入的肉量不能太(tài)多，需(xū)要分几次进行(xíng)，最(zuì)好将肉切得小一些(xiē)，将食材(cái)放入破壁(bì)机之前(qián)需要进行适(shì)当的摔(shuāi)打，这样(yàng)打出来的肉(ròu)泥(ní)更有质感(gǎn)和弹性，绞肉时(shí)最好用(yòng)搅拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯(bēi)子震动会比较厉害。

　　扩展资料(liào)：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的(de)使用过(guò)程(chéng)中的电压(yā)是比较强(qiáng)的，所以这个时候还要注意的一(yī)个问题就是用电的(de)安全，还有破(pò)壁(bì)机是一个靠(kào)转(zhuǎn)速来(lái)工作(zuò)的电器，所(suǒ)以在运(yùn)行的过程中(zhōng)会产生热量，所以要想很(hěn)好的保护自己的破壁机的话，就一定要好好的使(shǐ)用，最好可以在较短的(de)时(shí)间里操作完。

　　如果要(yào)连(lián)续的工作最好(hǎo)也是可以休息(xī)缓冲一下，这也是一种(zhǒng)保养(yǎng)。

　　在在工(gōng)作(zuò)的(de)时候(hòu)一定不能处于一个干烧的状态，这样非常的容(róng)易烧(shāo)坏，然后就会完(wán)全坏掉，在使用的(de)时候(hòu)一定(dìng)要给破壁机加满水，在温度比较高的时(shí)候就不要触碰(pèng)，以免(miǎn)烫伤。

　　参考资料来源：百度百科-破壁机乐字的繁体是几画啊，乐字的繁体是几画字

　　参考资料来(lái)源：人民(mín)网-四招调(diào)出好肉馅

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