切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做法的目的是为了(le)防止水(shuǐ)分的(de)流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出(chū)来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果放(fàng)置在(zài)干燥的(de)地(dì)方(fāng)能够保存一年(nián)左右(yòu)的时间(jiān)，如果放置在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环(huán)境存(cún)放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适(shì)合(hé)放入南瓜(guā)，否则(zé)容易冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而(ér)会加速其变(biàn)质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一定的差异，例如：中海物业是国企还是央企 中海和万科哪个档次高金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它的(de)棱(léng)角(jiǎo)越(yuè)深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu)，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完(wán)整(zhěng)无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程(chéng)中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会(huì)分泌出(chū)黏液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮(pí)上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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