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人参果可以放(fàng)冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

　　人参果是可以(yǐ)放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以放在冰(bīng)箱里保存。人参果要单(dān)独存放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng),一般冰箱的冷藏(cáng)的温(wēn)度在0~8℃,这样的温度不(bù)利于细菌、微生物的(de)繁殖,

　　也能(néng)减缓人参(cān)果的成熟速度,延长(zhǎng)食物的保鲜(xiān)期,人参(cān)果在冰(bīng)箱(xiāng)的保鲜期(qī)大约在一个(gè)月左右,做好能在这个时间内把它吃完。

人参果怎么(me)挑脆甜(tián)的

　　1、根据(jù)人参果的外形(xíng)挑(tiāo)选。

　　市面上很多人(rén)参果的果形(xíng)都像个(gè)弥勒(lēi)佛似的，这种人参(cān)果其(qí)实并(bìng)不正(zhèng)宗。

　　一般(bān)来(lái)说，真正(zhèng)的(de)人参果其形状(zhuàng)很(hěn)像是(shì)心脏型的，或者椭圆形的(de)。

　　如果你(nǐ)买人参果看到的是一些奇形怪状的话，千万(wàn)不(bù)要买了(le)，以免(miǎn)会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果的(de)表皮来选择(zé)。

　　如果想要吃(chī)到的是成熟的(de)人参果，那么其表(biǎo)皮应当是呈金黄色(sè)的，当然很多成熟的(de)人参果还(hái)带有紫色(sè)的条纹。

　　如果(guǒ)买到的是(shì)这类型的人参(cān)果，那(nà)么不仅果肉清爽多(duō)汁，而且口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参果(guǒ)所呈现的色(sè)泽来选择。

　　如(rú)果发现拿在手(shǒu)里的人参果，其(qí)色泽非常(cháng)的(de)鲜亮(liàng)，而且表(biǎo)皮也(yě)十(shí)分的光滑，摸起(qǐ)来没有什么(me)干瘪(biě)、褶(zhě)皱(zhòu)的话，这类型的人参(cān)果(guǒ)质地上(shàng)乘，是很(hěn)值得(dé)购买的。

怎么挑人参果(guǒ)好(hǎo)吃(chī)

　　人(rén)参(cān)果，原名叫香瓜茄，又(yòu)名长寿果、凤果，原产自南美洲的安第(dì)斯山，引进中国后(hòu)，根据我们的神话(huà)给(gěi)它取了“人参果”这一名字。

　　人参果(guǒ)中含有(yǒu)硒和钴(gǔ)等18种人体必(bì)需的(de)微量(liàng)元素，同时脂肪含量和糖含量(liàng)都不(bù)高，可以(yǐ)说(shuō)是营养价(jià)值很高的(de)一(yī)种水果。

　　人参果吃起来(lái)也是清香美味(wèi)，脆嫩(nèn)多汁(zhī)，因此受(shòu)到不少朋友的喜欢。

　　人参果好归(guī)好，但是怎(zěn)么(me)挑人参(cān)果，很多朋友却并不晓得。

　　下面(miàn)，就(jiù)和大家(jiā)具(jù)体说说人参果的挑选方法。

　　挑人参果的形状

　　市面上卖(mài)的人(rén)参果里，大致可以分(fēn)为两(liǎng)种形(xíng)状(zhuàng)，一种是圆形的，还有一种是长形的。

　　圆(yuán)形的人参果，外表偏正圆形，颜色偏黄色(sè)，果肉中(zhōng)水分含量充(chōng)足(zú)，吃起来嫩(nèn)爽(shuǎng)多汁(zhī)，口感比较(jiào)甜；长形的人参果，外形(xíng)偏细(xì)长(zhǎng)状，颜(yán)色偏白色(sè)或者(zhě)白(bái)紫色，果(guǒ)肉中水分含量略少，吃(chī)起(qǐ)来(lái)有点沙(shā)，口感也比较(jiào)淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句话总结(jié)，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下形状(zhuàng)，优(yōu)选圆形的人参果(guǒ)，味道比长形的人参果更(gèng)加甘甜。

　　挑人(rén)参(cān)果的表皮(pí)

　　成熟后的人参果，表(biǎo)皮为(wèi)金黄色，看上(shàng)去也(yě)比较光滑，上面(miàn)还(hái)带有紫(zǐ)色的条纹，色(sè)泽(zé)比较鲜亮，这(zhè)样的(de)人参果，通(tōng)常(cháng)汁在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉多肉(ròu)甜，口感非常(cháng)好；如果人参(cān)果表皮看(kàn)上去没有光泽感，比较黯(àn)淡，或者有干(gàn)瘪(biě)、褶皱的现象(xiàng)，说(shuō)明已经熟过了(le)，或者(zhě)放(fàng)很久了，口感通常不太好，吃起来可能(néng)还(hái)有一股涩涩的味道(dào)。

　　一句话总(zǒng)结(jié)，挑人参果时，记(jì)得看下果皮的(de)颜(yán)色(sè)和状(zhuàng)态，优选表皮为金黄色，带有光泽感(gǎn)的人参果，这样的人参果，味道通常比(bǐ)较甜。

　　挑人参(cān)果的重(zhòng)量

　　挑人参果的(de)时(shí)候，我们(men)还需要对比下重量。

　　如果是个头差不多(duō)大(dà)小的(de)人参(cān)果(guǒ)，可(kě)以放在手里掂一掂重量，掂起来重的，说明果实(shí)里面的水分充足，状态(tài)还比较新鲜，吃起来(lái)汁水(shuǐ)也更丰富(fù)；掂起(qǐ)来很轻的，说(shuō)明放很久(jiǔ)了，果实中的(de)水分已经流(liú)失得(dé)差不(bù)多(duō)了，既不(bù)新鲜(xiān)，吃起来口感也不(bù)好。

　　一句话总结，挑人参果时(shí)，记得掂(diān)下重量，优选掂起来重的人参果，说明果肉中水分含量充足，吃(chī)起来汁水也会更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的(de)人参果，闻(wén)起来有一股(gǔ)淡(dàn)淡的(de)果香味，感觉比较清雅；如果闻(wén)不出气味(wèi)，或者闻起来有一(yī)股腐(fǔ)败变质的气味，说明里面的果肉可(kě)能已经(jīng)开始(shǐ)腐烂(làn)了，这样的人参(cān)果就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得闻下(xià)气味，优选闻起来有自(zì)然(rán)果香味的在太空呼吸一口会怎么样，外太空呼吸是什么感觉(de)人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑(tiāo)人参果时(shí)，大家只需记得“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重(zhòng)量和气味这四(sì)个方面(miàn)，来挑选(xuǎn)人参果，优(yōu)选形(xíng)状(zhuàng)偏圆、表皮偏(piān)黄、重量(liàng)偏重(zhòng)、气味自然的人参果，这样的人(rén)参果通常比较新(xīn)鲜，吃(chī)起来(lái)口感也更(gèng)好。

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