乔丹有多高

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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫菜是能(néng)够直接吃的。

　　如(rú)果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观(guān)没有发(fā)霉的状况，便是证明(míng)这种干(gàn)紫菜是能(néng)吃的，往往(wǎng)干(gàn)紫菜在厨房(fáng)放置半年也(yě)是能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题(tí)，可是凉(liáng)水浸泡后(hòu)的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该(gāi)菜的(de)枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这(zhè)种紫菜对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)害，不能食用。

　　还有(yǒu)一个状(zhuàng)况(kuàng)便是干紫菜受(shòu)潮了那就不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌，可(kě)是离(lí)糜烂也就(jiù)不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠(cháng)胃问题(tí)的，所以(yǐ)不建(jiàn)议(yì)您(nín)食用。

怎样判别(bié)干(gàn)紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过(guò)加工的优(yōu)质的干(gàn)紫菜具有(yǒu)紫黑(hēi)色(sè)光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄(báo)，包(bāo)底(dǐ)无沙子等杂质(zhì)，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差(chà)，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一点海味的幽香(xiāng)，而(ér)残次(cì)或(huò)陈(chén)年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫(zǐ)菜(cài)闻(wén)起来(lái)有(yǒu)霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一(yī)定有(yǒu)问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发(fā)后简直看不(bù)到杂质，叶(yè)子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜(cài)经泡发(fā)后变为绿色则质量很差，极有可能是人工上色的(de)。

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