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苹果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)，苹(píng)果虽(suī)口(kǒu)味(wèi)偏(piān)酸，但(dàn)将苹果燃烧后，灰(huī)分在水(shuǐ)溶液中呈现碱性(xìng)，故(gù)苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适量吃苹果(guǒ)可为机(jī)体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱程度(dù)判(pàn)定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏(piān)酸，将苹果(guǒ)认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化学(xué)研究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富(fù)钾元(yuán)素、钠(nà)元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大(dà)部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制(zhì)品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长的环境下因光照角(jiǎo)度和(hé)怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味树叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄(huáng)相间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受(shòu)到的光照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹(píng)果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头差不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选择中果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部(bù)的地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的(de)；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说(shuō)明(míng)已经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状(zhuàng)的(de)，果(guǒ)脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口感就(jiù)会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明(míng)这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下来有一(yī)段时间了，肯定不新鲜(xiān)了。

　　2、看(kàn)苹(píng)果的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就(jiù)越好吃，反之条纹少的(de)苹(píng)果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来掂一下它的重(zhòng)量(liàng)，一般来说苹果越重就(jiù)说明(míng)里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分(fēn)就越多(duō)，吃起(qǐ)来也(yě)就越甜越清脆(cuì)。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色(sè)。

　　大部分人都是专(zhuān)挑红色(sè)怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味的苹果买，其实不对，很多红(hóng)色(sè)的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应(yīng)该挑(tiāo)选黄里透(tòu)红，而且看(kàn)上(shàng)去(qù)有一丝丝透红的(de)，这样的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会(huì)非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处。

　　如(rú)果它的凹(āo)陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按(àn)发(fā)现(xiàn)按不动，这样的(de)苹果(guǒ)会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果(guǒ)比较甜。

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