燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗

　　4月(yuè)20日(rì)，燕(yàn)京啤酒(jiǔ)发(fā)布2023年一季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实(shí)现净利(lì)润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报，去年燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利(lì)润为(wèi)3.52亿(yì)元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大(dà)啤酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在过去一年实(shí)现(xiàn)营收和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实(shí)现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元，同(tóng)比增(zēng)长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同(tóng)比下降5.3％，剔除一(yī)次(cì)性初始补偿收(shōu)益影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是啤酒企业调整产品结构(gòu)、上调产品售(shòu)价的结(jié)果(guǒ)。

　　相比于(yú)净(jìng)利润的(de)高(gāo)增长(zhǎng)，上述三家(jiā)啤酒上市(shì)公司的营收增长幅度并不大，销量增长也不(bù)如(rú)人意。不过，其(qí)高端产品的表现却非常亮眼。当然，业绩(jì)数字(zì)增长的背后亦不乏关厂(chǎng)减员、出售土(tǔ)地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞告(gào)诉时(shí)代(dài)财经(jīng)，啤酒企业关停部分(fēn)工厂是为了(le)提高(gāo)运行(xíng)效率，降(jiàng)低运营成本(běn)，同时淘(táo)汰低端(duān)落后产能，而新增(zēng)产能是为了利用(yòng)自身(shēn)品牌、品质和区位优(yōu)势，扩大高端产(chǎn)品(pǐn)的占比，符合整(zhěng)个行业消费结(jié)构升(shēng)级(jí)的趋势。

　　动辄(zhé)上千元(yuán)，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤酒由增量市(shì)场(chǎng)转为(wèi)存量市场(chǎng)，啤酒企业想依靠卖(mài)更多的啤酒来(lái)拉动业绩(jì)增长变得越来越难。

　　过去(qù)一年，上述三家啤酒上市(shì)公司的产(chǎn)品销(xiāo)量增(zēng)长幅度均在(zài)个位数。其中，华润啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产品(pǐn)销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量(liàng)444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量(liàng)增长(zhǎng)乏力的局(jú)面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因(yīn)此(cǐ)迎来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推行多元品牌组合(hé)建(jiàn)设，并推(tuī)出(chū)多款(kuǎn)新品(pǐn)，其中，在“醴”的基础上推出(chū)首款(kuǎn)超高端烈(liè)性(xìng)啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端产(chǎn)品黑狮果啤、雪花全麦纯(chún)生(shēng)及碳酸饮料雪(xuě)花小啤等产品也相继上市；青岛啤酒在保持“青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒主品牌+崂山啤(pí)酒第(dì)二品(pǐn)牌”战略的(de)同时，也加快(kuài)布局高端和超(chāo)高(gāo)端市场；燕(yàn)京啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表的大(dà)单品与(yǔ)特色产品(pǐn)组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下(xià)，啤酒的售价(jià)也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推(tuī)出了一款名为(wèi)“一世(shì)传奇”的高端啤(pí)酒，这款一瓶(píng)1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶(píng)售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼(lǐ)盒的售价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端(duān)化路(lù)线(xiàn)对(duì)业绩的(de)提(tí)振效(xiào)应明(míng)显。华(huá)润啤(pí)酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结构得(dé)到优化；青(qīng)岛啤酒中高(gāo)端以(yǐ)上产品实现(xiàn)销量293万千(qiān)升，约占全年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上产(chǎn)品(pǐn)销(xiāo)量同比(bǐ)增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的(de)核心(xīn)大单品“燕京U8”的销量(liàng)达(dá)39万千升，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券研报显示(shì)，燕京啤酒(jiǔ)的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全(quán)球(qiú)啤酒原材料及包装物成本上(shàng)升，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)和华(huá)润(rùn)啤酒的整体毛利率(lǜ)均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹(chóu)划(huà)拓展非啤酒业务，寻找(zhǎo)新(xīn)的增(zēng)长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤酒通过(guò)其(qí)全资(zī)子公司向山(shān)东景芝白酒注(zhù)资13亿元，收购其40％股(gǔ)权。2022年(nián)，华(huá)润啤酒又相继(jì)收购金(jīn)种子(zi)酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这两家白(bái)酒(jiǔ)企业的实控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨入白(bái)酒行(xíng)业(yè)的目(mù)的是希望(wàng)借(jiè)助白酒(jiǔ)来实现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一(yī)边扩建产能(néng)

　　过去一年，众多(duō)啤酒企业的营收增速放缓，但净利(lì)润大多实现了可观的增长(zhǎng)，除了高端化战略带来的拉动效应(yīng)外，也与其关厂裁员(yuán)、变卖资产以缩减(jiǎn)成本的策略(lüè)有关。

　　华润(rùn)啤酒在年报中透(tòu)露，截(jié)至2022年年底，公司(sī)在(zài)中国(guó)内地24个省、市、区(qū)营运63间啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化(huà)产(chǎn)能布(bù)局，已停止营运两间(jiān)啤(pí)酒厂(chǎng)。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤酒于2022年一次性(xìng)确(què)认员工补(bǔ)偿及安置(zhì)费用和(hé)关厂(chǎng)相关的(de)固定资产(chǎn)减值亏损合共约2.35亿元。

　　近(jìn)年来，“关厂”已经成(chéng)为国内(nèi)啤酒企业优化(huà)经营的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期的投资者交流会(huì)上就透露，已(yǐ)着手(shǒu)开始进行关厂动作，同时调整(zhěng)和精简总部和(hé)工厂员工架构(gòu)，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持续(xù)收(shōu)缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业(yè)也出现较大规(guī)模的减员。

　　财报数(shù)据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势仍在延(yán)续，全年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤酒在职(zhí)员工数合计为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕京啤(pí)酒2022年在职员工数合计(jì)为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售空置的土地也为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚了(le)利润。

　　今年3月2日，青岛啤酒(jiǔ)发布(bù)公告称，董(dǒng)事会同意政府对公司(sī)所属(shǔ)杨家群货场(chǎng)土地进行收储。今(jīn)年(nián)3月1日，公司收到上述(shù)目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通过资(zī)产(chǎn)处置的方式获得(dé)4.81亿元的(de)收益，较(jiào)上一年增加4.86亿元(yuán)。青(qīng)岛(dǎo)啤酒表示(shì)，这部分收益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得处置土地使用权(quán)等长期资(zī)产的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中国）投资有限(xiàn)公司及本(běn)公(gōng)司间(jiān)接全资(zī)附(fù)属公(gōng)司华润雪花啤(pí)酒（中国）有限(xiàn)公司(sī)签订(dìng)搬迁补偿(cháng)协议，华润啤酒就出让其(qí)自家养一只人工苏卡达违法吗，养了10年的苏卡达算犯法吗拥有的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对应税后收益(yì)13.16亿(yì)元。仅此(cǐ)一项，就(jiù)为华润啤酒带来了当年约三成的利润(rùn)。

　　而在关厂裁(cái)员(yuán)的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据(jù)官方(fāng)资(zī)料，2022年，华润(rùn)啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目(mù)启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建项(xiàng)目(mù)、喜力厦门(mén)40万千升/年新建项目等，同时还有8个(gè)项目正式投产运营，包(bāo)括杭(háng)州工厂20万千升(shēng)/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小时罐装生产线项目等。此(cǐ)外，燕京啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度(dù)报告(gào)中披露了(le)多项新建、搬迁和改(gǎi)造(zào)工(gōng)程(chéng)。

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