榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不(bù)甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是很容易滋(zī)生(shēng)细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果(guǒ)肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较(jiào)大，方(fāng)向平缓向上(shàng)的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未成熟(shú)，果肉(ròu)较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的(de)两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)可以食用，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓，关节(jié)连接完好无损的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而(ér)果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡(dàn)，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多(duō)放几(jǐ)天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的(de)榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的(de)拿起(qǐ)来(lái)，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动(dòng)的(de)声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之(zhī)王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来(lái)判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明(míng)榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选(xuǎn)择(zé)的时(shí)候需(xū)要注(zhù)意(yì)，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼(láng)牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也(yě)能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜(guā)的(de)原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色(sè)，如果青色比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度(dù)

　　 很多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易(yì)受到(dào)污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴莲，那最好回(huí)到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细(xì)的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的(d一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思e)妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳(ké)煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核(hé)和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还(hái)是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往(wǎng)里(lǐ)靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴莲是生的(de)，就是用(yòng)菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要(yào)圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思(chī)得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什(shén)么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰开或(huò)者(zhě)用(yòng)刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不好的，要(yào)是吃也(yě)要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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