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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛奶(nǎi)不可以(yǐ)解酒，牛奶太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位中(zhōng)主要含有丰富(fù)的蛋白质，蛋白质与酒精并不能结(jié)合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好(hǎo)的(de)缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后(hòu)酒精(jīng)对胃(wèi)黏膜(mó)有直接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达到保护(hù)胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问(wèn)纯牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗

　　纯(chún)牛(niú)奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去(qù)活(huó)性。

　　注意(yì)不(bù)要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙(gài)的最佳来源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖(táng)、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质(zhì)主要(yào)是含磷(lín)蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量(liàng)的(de)脂肪，品质最好，它的消化率(lǜ)在95%以(yǐ)上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的(de)脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状(zhuàng)态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿(kuàng)物质的(de)含量(liàng)比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合(hé)适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销(xiāo)售的主要是超(chāo)高(gāo)温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合格(gé)的大(dà)市(shì)场选购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损，标签(qiān)内容太监割掉的是哪些部位，太监为什么割掉的是哪些部位是否(fǒu)齐(qí)全，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一(yī)捏(niē)包(bāo)装(zhuāng)质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存(cún)在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法(fǎ)：将(jiāng)包装(zhuāng)牛奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中(zhōng)，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅(guō)内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒口(kǒu)直(zhí)接放入(rù)微波炉(lú)内(nèi)，加(jiā)热两分钟即(jí)可(kě)。

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