桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆(jiāng)都比(bǐ)较(jiào)高的(de)。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以及桂(guì)林磨浆米线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂(guì)林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵(guì)州桂林(lín)不(bù)是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西(xī)壮族自治(zhì)区管辖的一个(gè)地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米(mǐ)的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的(de)成(chéng)品，可食用(yòng)。

　　大米是人类的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二分之一的人口(kǒu)食用大米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方(fāng)小(xiǎ冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷o)吃中的精品，俗有“到(dào)桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作方(fāng)法是：先将米淘净，用清水冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到屋(wū)外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉(fěn)和马肉米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做(zuò)法做(zuò)成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风(fēng)味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做(zuò)法(fǎ)是：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带(dài)汤装(zhuāng)入特制(zhì)的(de)小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好的马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只有(yǒu)一箸左右），所以顾客一餐往往能(néng)吃十几(jǐ)碗(wǎn)，甚至(冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷zhì)几十碗，当看到自己面前用(yòng)过的小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重(zhòng)要(yào)项目(mù)之一，可(kě)以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了(le)。

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