意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(chán凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则g)会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

意(yì)大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组(zǔ)织世界遗(y凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则í)产(chǎn),是凤凰男能嫁吗，凤凰男的八大特征和交往原则全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗(yí)产最多的(de)欧洲国家。

意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么东(dōng)西(xī)

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用(yòng)红(hóng)烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意(yì)大(dà)利面上即(jí)可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩(huì)的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛(niú)肉(ròu)块放在(zài)盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓(nóng)厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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