杭州市商(shāng)务局牵头起草《关于加快推进杭(háng)帮(bāng)菜(cài)研发和(hé)预(yù)制菜(cài)产业高质量(liàng)发展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中(zhōng)提到到(dào)2025年(nián)，全市培育(yù)10家以上预制菜龙头生产(chǎn)企业，100家规模以上预制菜企业，研发1000道(dào)以上(shàng)杭帮菜创新菜品，培育10000个小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少(gè)以上(shàng)全国连锁杭帮菜(cài)经营门店和预制菜经销网点，全(quán)产业链总产(chǎn)值达千(qiān)亿元以上。

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