辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干的。

　　关于(yú)辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存(cún)以及晒干辣椒(jiāo)怎样晒才好，辣椒怎么(me)风干保存时(shí)间长(zhǎng)，辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干(gàn)保存不会坏，辣椒怎么风干(gàn)保存(cún)不(bù)变色，辣(là)椒如何(hé)风(fēng)干(gàn)储存等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

辣椒是酸(suān)性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热(rè)碱(jiǎn)性食物(wù)。对(duì)于老人来说，最好不(bù)要多吃。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣椒(jiāo)的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后(hòu)把它(tā)烘干。

　　用冷自(zì)来(lái)水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍(pāi)干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣(là)椒时，你可(kě)以戴(dài)上手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含有(yǒu)辣(là)椒素(sù)，沾在皮肤上会(huì)产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别注意不(bù)要(yào)用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨(chú)房窗台是个不(bù)错的(de)地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更(gèng)久，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂(guà)着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供(gōng)日后使(shǐ)用。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的(de)地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒变(biàn)干后(hòu)就能(néng)使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨使用这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地保存辣椒，把辣椒切片(piàn)能让它们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排(pái)在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 金允智致命之旅演的谁