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大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时(shí)会成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行(xíng)消毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音

活(huó)的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明(míng)虾。夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛(máo)巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的(de)活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节(jié)日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在(zài)中指、无(wú)名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着(zhe)虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要太大也(yě)不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味(wèi)，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大(dà)小要(yào)合适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单(dān)易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾头的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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