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人参果(guǒ)可以(yǐ)放冰箱保鲜吗

　　人(rén)参果(guǒ)是(shì)可以放冰箱保鲜的。

　　参果(guǒ)可以(yǐ)放在(zài)冰箱里保存。人参果要(yào)单(dān)独存放在冰箱,一般冰(bīng)箱的(de)冷藏的温度在(zài)0~8℃,这样的温(wēn)度不利于细菌、微生物(wù)的繁(fán)殖,

　　也能减缓(huǎn)人参果(guǒ)的成熟速度,延长(zhǎng)食物的(de)保鲜期,人参果(guǒ)在(zài)冰箱的保(bǎo)鲜期大约在一(yī)个月左右,做好能在这个时间内把(bǎ)它吃完(wán)。

人参果怎么挑脆甜的(de)

　　1、根据人参果(guǒ)的外形挑(tiāo)选。

　　市(shì)面上很多人参果(guǒ)的果形都(dōu)像个(gè)弥勒佛似的，这种人(rén)参果其(qí)实并不正(zhèng)宗。

　　一般来说(shuō)，真正的(de)人参果其形状(zhuàng)很像是(shì)心脏型的，或者椭(tuǒ)圆形的。

　　如果你买人参果(guǒ)看到(dào)的是(shì)一些奇形怪状(zhuàng)的话，千(qiān)万不要买了，以免会上(shàng)当受骗。

　　2、根据人参果(guǒ)的表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃到的是成熟的人参果，那么其(qí)表皮应当是呈(chéng)金黄色的，当然很多成熟的人参果还带有紫(zǐ)色的条纹(wén)。

　　如果买到的(de)是这类型的人(rén)参果，那么不仅果肉清爽多(duō)汁，而且(qiě)口感也很(hěn)好哟。

　　3、根据人参果所呈现的(de)色泽来(lái)选(xuǎn)择。

　　如果发(fā)现(xiàn)拿在(zài)手(shǒu)里的(de)人参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而且表皮也十分的光(guāng)滑，摸起来没有(yǒu)什么干瘪、褶皱的(de)话，这类型的人参果质地上乘，是很(hěn)值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原名(míng)叫(jiào)香瓜茄，又名长寿果、凤果，原产自南美洲的(de)安第斯山(shān)，引(yǐn)进中国后，根据(jù)我(wǒ)们的(de)神(shén)话(huà)给它(tā)取了“人参果”这一名(míng)字。

　　人(rén)参果中含有硒和钴等18种人体必(bì)需的微量元素(sù)，同(tóng)时脂肪含量和(hé)糖(táng)含量都不高，可(kě)以说是营养价值很高的(de)一种水(shuǐ)果。

　　人参(cān)果(guǒ)吃起来(lái)也是(shì)清香美味，脆嫩多汁，因此受到不少朋友的喜欢。

　　人(rén)参(cān)果好(hǎo)归好，但是怎么挑人参果，很多朋(péng)友却并(bìng)不(bù)晓得。

　　下面，就(jiù)和(hé)大家具体说说人(rén)参果(guǒ)的挑选方法(fǎ)。

　　挑人参果(guǒ)的形状

　　市面上卖的人参果里，大(dà)致(zhì)可以分为两种形(xíng)状，一(yī)种是圆形的，还有(yǒu)一种是长形的。

　　圆形的人参果，外表偏正圆形(xíng)，颜色偏黄色，果(guǒ)肉中水分含量充足，吃起(qǐ)来嫩爽多(duō)汁，口感比较甜(tián)；长形(xíng)的人参果(guǒ)，外形偏细长状(zhuàng)，颜色(sè)偏白色(sè)或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点(diǎn)沙，口感也比较淡，甚(shèn)至(zhì)还(hái)会(huì)有(yǒu)股鱼(yú)腥味，因此(cǐ)没有(yǒu)圆(yuán)形的人参果好吃。

　　一句话(huà)总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味(wèi)道(dào)比(bǐ)长形的人(rén)参果更加甘甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的(de)表皮

　　成熟后的人参果，表皮为金(jīn)黄色，看上去也比较光滑，上面(miàn)还(hái)带(dài)有紫色的条纹(wén)，色(sè)泽比较鲜亮，这样的(de)人参(cān)果，通常汁多肉甜(tián)，口感(gǎn)非常好；如果人参果表皮看(kàn)上去没(méi)有光泽感，比较黯淡，或者有干瘪、褶皱的(de)现象，说明已经(jīng)熟过(guò)了，或(huò)者放很久(jiǔ)了，口(kǒu)感通常不(bù)太好(hǎo)，吃起来(lái)可能还有一股(gǔ)涩涩的(de)味道(dào)。

　　一句话(huà)总(zǒng)结，挑人(rén)参果时，记得看下果皮的颜色和状态，优选表皮为金(jīn)黄色，带有光泽感的(de)人参果，这样的人参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的重量

　　挑人参果(guǒ)的(de)时候，我们还(hái)需要对比下重量(liàng)。

　　如(rú)果是个头差不(bù)多大(dà)小的人参果，可以放在手里(lǐ)掂一(yī)掂重(根号20等于多少 化简 根号怎么算: 24px;'>根号20等于多少 化简 根号怎么算zhòng)量，掂(diān)起来重的，说(shuō)明果(guǒ)实里(lǐ)面的(de)水分充足(zú)，状(zhuàng)态还比较新鲜，吃起(qǐ)来汁水(shuǐ)也更丰(fēng)富；掂起来很(hěn)轻(qīng)的(de)，说明放很久了，果(guǒ)实中的水分已经(jīng)流失得(dé)差不多了(le)，既不(bù)新鲜(xiān)，吃起来口感也不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得掂下重量(liàng)，优选(xuǎn)掂起来重的人参果，说明果肉(ròu)中水分含(hán)量充(chōng)足(zú)，吃起(qǐ)来汁(zhī)水也(yě)会更多(duō)。

　　挑(tiāo)人参果的气味

　　新(xīn)鲜的人参果，闻起来有一股淡淡的(de)果香味，感觉比较清雅(yǎ)；如果(guǒ)闻不出气味，或者闻起来有一股腐败变质的气味(wèi)，说(shuō)明里面的果肉可能已经开(kāi)始(shǐ)腐(fǔ)烂了，这样的人参果(guǒ)就不(bù)要买(mǎi)了。

　　一句话总结，挑人参果时，记得闻下气味，优(yōu)选闻起来有(yǒu)自然果香(xiāng)味的人参(cān)果。

　　结语

　　挑人参果时(shí)，大家(jiā)只需记(jì)得“4挑(tiāo)”法则，从形状、表皮、重量和气味这四个方面(miàn)，来挑选人参果，优选形状(zhuàng)偏圆、表(biǎo)皮偏黄、重量(liàng)偏(piān)重(zhòng)、气(qì)味自然(rán)的人参果，这样的人(rén)参果通(tōng)常比较新鲜，吃起来口(kǒu)感也更好。

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