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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊(a)

　　白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)的保质(zhì)期(qī)约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期(qī)要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环境，以及保(bǎo)存(cún)状(zhuàng)况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成(chéng)分和功效都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒(jiǔ)，只(z猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好hǐ)是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽(zé)晶亮透(tòu)明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，猫肠胃不好老是吐怎么办，猫咪隔三差五吐但是精神很好入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微(wēi)生物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素(sù)，是(shì)真正意义(yì)上的纯天(tiān)然(rán)酒品，既(jì)保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存(cún)放多久时间(jiān)？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放(fàng)时(shí)间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过是要根据(jù)不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对于一些有细菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸，而(ér)且有异味的存在，这样(yàng)的(de)猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它(tā)与白酒的保存(cún)方法和保存日期完全不同的，我(wǒ)们一定要(yào)进行鉴(jiàn)别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定要经(jīng)过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时间(jiān)是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖(táng)了之后(hòu)能够使得(dé)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一些(xiē)酵母，虽(suī)然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少(shǎo)，加一些(xiē)酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝(jué)，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的(de)气体，导(dǎo)致罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥处(chù)，不能(néng)阳光(guāng)直射，否则会造成发(fā)酵(jiào)不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成(chéng)水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好(hǎo)是用玻(bō)璃(lí)或者陶瓷材质的，容量不需要(yào)太(tài)大，刚好能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可(kě)使用。

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