广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？-橘子百科-橘子都知道

广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)内容是三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

　　关(guān)于酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容以及酒店(diàn)管理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业(yè)是学些什么课程，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业主要学什么？，酒(jiǔ)店管理专业是做什么的？等(děng)问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下知识：

酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容(róng)

　　三年内北(běi)京(jīng)酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒店管理(lǐ)专业是(shì)全球十大热门行业之(zhī)一(yī)，高级酒店管理人才在(zài)全球都是一直很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京(jīng)奥运会，2010上海世博会和越来越多(duō)的国际大(dà)型活动将在(zài)中(zhōng)国举(jǔ)行(xíng)，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需(xū)求也日益增(zēng)大，所以你大可不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将成为职场上炙手可(kě)热(rè)的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在中国(guó)十大(dà)百万年薪职业(yè)中排(pái)名(míng)第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢手。

　　一、培养目(mù)标(biāo)与要(yào)求本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职业技术(shù)应用性专门人才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基础知(zhī)识，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理及餐饮、客房服(fú)务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业注重(zhòng)学生(shēng)综合素质的(de)培(péi)养，主要学习经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识(shí)、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将接受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实(shí)训等多方(fāng)面的技能(néng)训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概(gài)论、现代(dài)酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐饮服务(wù)与(yǔ)管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务(wù)与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的(de)品(pǐn)格和(hé)敬(jìng)业(yè)、负责的职业(yè)道德与团(tuán)队(duì)协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识和自学能力、进取(qǔ)创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了解现(xiàn)代服务(wù)业(yè)发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基本服(fú)务(wù)能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作(zuò)、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京(jīng)都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理专(zhuān)业(yè)都学什么呢？

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业，也称招待管(guǎn)理(lǐ)学，顾名(míng)思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面(miàn)的(de)人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的实际经验才(cái)有机会(huì)晋(jìn)升(shēng)为管理(lǐ)层。

　　虽然前期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内都(dōu)需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业(yè)的相(xiāng)关详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向

　　1、食品营(yíng)运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同(tóng)学(xué)们(men)会学习到(dào)食品相关的科学、食(shí)物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正确地处理各种(zhǒng)食物等了(l广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？e)解食(shí)物的各方(fāng)面(miàn)理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常生活(huó)中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经(jīng)验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和服(fú)务都有很大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传菜员还(hái)有侍应生。<广东高考总分是多少分,各科多少分，广东省高考总分多少分？/p>

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒类的(de)历史(shǐ)知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要考(kǎo)取(qǔ)可以(yǐ)在正规(guī)餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行(xíng)业(yè)的营(yíng)运，房务(wù)、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必(bì)修，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一(yī)些商业相关的(de)知识，了解(jiě)酒店行业运(yùn)行的规(guī)则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的(de)会(huì)计知识相对来说(shuō)已经算是最基础的了，学(xué)生只需要比较(jiào)基(jī)本地学习如何计算酒店(diàn)餐厅的(de)运营成本(běn)、利润(rùn)等(děng)等(děng)东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发(fā)展方向(xiàng),总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不太注重实践(jiàn)操作方面，主要(yào)学(xué)习(xí)的是酒店业的未来发展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学(xué)习的人(rén)未(wèi)来的(de)发展方向可(kě)以是研究酒店(diàn)的(de)学着也可以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是制定战略(lüè)发展方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重(zhòng)操作、运营(yíng)和实践(jiàn)的学习(xí)，除了学习理论方面的内容(róng)，还会(huì)了解到每个部门的(de)具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么选择(zé)发展方(fāng)向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学习方(fāng)向(xiàng)比较(jiào)推荐，因为在酒店工作过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高层(céng)基本都是从基层部门干出来的，很少有专(zhuān)门研究(jiū)酒店运营或单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每个部(bù)门、每个(gè)职(zhí)位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三(sān)、给想从(cóng)事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验(yàn)比学历重要(yào)，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多(duō)学历(lì)不高(gāo)的酒店人，凭着经验的积(jī)累，做到了酒店的高(gāo)层(céng)。

　　3、任何(hé)一个企业(yè)，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩(jì)而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行(xíng)业，从(cóng)技能学(xué)习开始(shǐ)锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳心态

　　5、不(bù)要(yào)企图(tú)你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个行业(yè)，那你永远也不(bù)知(zhī)道这(zhè)行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜想不到(dào)这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位(wèi)，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不(bù)是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入、社会地(dì)位、个(gè)人成(chéng)就感(gǎn)是(shì)相当低的，前期必须能忍受这种(zhǒng)低薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地(dì)位的工作岗(gǎng)位。