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凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯(bēi)，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归于(yú)闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也(yě)能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和(hé)风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水(shuǐ)质，水的(de)质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无(wú)色无(wú)味、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶。

　　喜爱(ài)喝(hē朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁)清淡的朋友则(zé)放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味(wèi)，投进量多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶出汤(tāng)要(yào)快。

　　一朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁般不要超越6秒(miǎo)，把泡(pào)后的茶(chá)水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视(shì)泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出(chū)汤的(de)时刻，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味(wèi)其味确是一种日(rì)子艺术朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁享受

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