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大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖(zhí)的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一(yī)定要建(jiàn)造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处(chù)，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太(tài)满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握(wò叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜)虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭(dā)在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向(xiàng)自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中(zhōng)间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关(guān)节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙(yá)签插入(rù)虾的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空(kōng)气隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小要合适，一(yī)般的外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存(cún)，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有(yǒu)弹(dàn)性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾(xiā)一只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对这两样一(yī)律(lǜ)来着(zhe)不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大(dà)块(kuài)。

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