大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么(me)保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养(yǎng)殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)八千米多少公里快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无(wú)污染的(de)地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活(huó)的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非(fēi)常(cháng)正(zhèng)宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整(zhěng)齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里(lǐ)面(miàn)煮一(yī)下，然后把虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰(bīng)箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前(qián)把不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有(yǒu)食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会(huì)有空气(qì)在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也(yě)会大(dà)大(dà)减少，所以被(bèi)细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢(zhī)动物，大(dà)多(duō)生活在江(jiāng)湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者(zhě)都是(shì)美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的(de)贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大(dà)部分躯体，但是头部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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