竹(zhú)荪是煮15分钟左右的(de)。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先用淡(dàn)盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除(chú)竹(zhú)荪的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理(lǐ)方法其实也(yě)不(bù)难(nán)，只要把它比(bǐ)较难清理的地(dì)方都要注意去洗(xǐ)干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部(bù)粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要(yào)立即(jí)把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可(kě)以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯(wéi)一的(de)区别就(jiù)是冷水泡(pào)竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方(fāng)便的时间(jiān)来(lái)进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且浸(jìn)泡的(de)时间(jiān)也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪(sūn)的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中(zhōng)的(de)氨(ān)基(jī)酸符(fú)合(hé)人体所需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够维(wéi)持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理(lǐ)功能，并促进人体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作用，因此对于(yú)一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状(zhuàng)来(lái)说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后(hòu)可以(yǐ)有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热(rè)气，起到(dào)清热利(lì)湿的(de)作用，因(yīn)此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的(de)口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾胃(wèi)造成较(jiào)大(dà)的刺激，因此在吃的(de)时候一(yī)定要(yào)适量食用，而(ér)且(qiě)对(duì)于一(yī)些(xiē)本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群(qún)来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食(shí)用后(hòu)容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因此对(duì)于一些过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确(què)定(dìng)不过(guò)敏(mǐn)后(hòu)方可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的(de)营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常的新(xīn)陈代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别de)运动，在一(yī)定程(chéng)度上提高机体消化(huà)吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟(shú)？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要去掉一部分(fēn)，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎(jīng)，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么(me)竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结(jié)构(gòu)的一(yī)部分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是(shì)野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的(de)话可以煮(zhǔ)一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)和(hé)维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可(kě)以补充人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾(jí)病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难清理(lǐ)的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其(qí)他专用工具刷。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来(lái)越透明(míng)但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这(zhè)时我们需要(yào)马上把它捞出(chū)来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一(yī)定(dìng)要保证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 鲨鱼裤和打底裤什么区别，鲨鱼裤跟打底有什么区别