料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗在炖肉的时(shí)候(hòu)发(fā)现屋(wū)里的(de)料酒(jiǔ)没了，但(dàn)是炖肉里最(zuì)重(zhòng)要的就是3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人去腥(xīng)了，没有料酒(jiǔ)的话用白酒应(yīng)该(gāi)也(yě)是可以的(de)吧(ba)？一般在没有料酒的情况下用什么替代是比(bǐ)较好(hǎo)的？的。

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料酒(jiǔ)可以(yǐ)用(yòng)白酒替(tì)代吗，料酒可以用白(bái)酒替代吗

料酒可以用白酒替代吗(ma)

　　家里(lǐ)没有料酒了可以用白酒代替，不过需要(yào)注意的是(shì)，虽然白酒(jiǔ)也能(néng)起到去(qù)腥的目的(de)，但由于酒(jiǔ)精度数含量过高，所以(yǐ)会对蛋(dàn)白(bái)质和脂类造成一定(dìng)的破坏，从而影响口感，也会影响菜肴原有的风(fēng)味，因此，尽量不要用白酒代替料酒。

　　家里没有料酒了也可以用黄酒(jiǔ)代替。

料酒可以用(yòng)什么(me)替代

　　可以用(yòng)黄酒或花雕代替。

　　料酒是所(suǒ)有烹饪(rèn)用酒的(de)统(tǒng)称，主要包(bāo)括黄酒(jiǔ)等(děng)。

　　它的作用是去(qù)除鱼、肉类的腥(xīng)膻味(wèi)，增加菜(cài)肴(yáo)的香气。

　　料酒(jiǔ)并不(bù)是某种酒，也不是饮用(yòng)酒(jiǔ)，而是(shì)所(suǒ)有烹饪用酒的(de)统称(chēng)。

料(liào)酒是什么味道(dào)

　　有点酒(jiǔ)的味(wèi)道，主要(yào)是用(yòng)来去腥味，烹(pēng)饪(rèn)用酒统称(chēng)料(liào)酒，它包括(kuò)黄酒、汾酒等。

　　料酒的作(zuò)用(yòng)主要是去除鱼(yú)、3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人00; line-height: 24px;'>3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人肉(ròu)类的腥膻味，增加(jiā)菜肴的(de)香气，有(yǒu)利(lì)于咸甜各味充分(fēn)渗(shèn)入菜肴中。

　　家庭烹(pēng)饪一般用(yòng)黄酒。

料(liào)酒要(yào)放多少(shǎo)

　　其实料酒的用量也是稍(shāo)微有点讲究的,烹调时,一般要根(gēn)据烹调的食(shí)物酌量使用(yòng),比如常(cháng)规菜肴时(shí),我会(huì)放5-10毫(háo)升(shēng)的长(zhǎng)康料酒。

　　鱼类等腥味食材(cái)是,大(dà)概20-30毫升(shēng)的长康料酒。

　　其实(shí)用料酒还是根据(jù)菜品酌(zhuó)情使用(yòng)~注意一定的量就好了哦。

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