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为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别

为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别 菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人

菲律宾安蒂克(kè)省(Antique)是个(gè)位于班乃岛(Panay)西部缺(quē)乏存在感的沿海山区省份,全省人口不(bù)过60万余,还(hái)不及国内(nèi)大一点的县。3天(tiān)前,一辆满(mǎn)载乘(chéng)客(kè)的大巴在(zài)该省哈姆(mǔ)蒂奇镇(Hamtic)山区(qū)因为(wèi)行(xíng)驶速(sù)度(dù)过快(kuài)一头栽进了公路边深约(yuē)60米的悬崖(yá),造(zào)成(chéng)近20人死亡的惨剧。详(xiáng)见《25人碎成渣(zhā)渣——菲律宾(bīn)中部(bù)大巴冲出道路坠(zhuì)落悬崖》。仅仅从这(zhè)起车祸出发(fā),我(wǒ)们大概就能(néng)知道,这里的地(dì)理状况(kuàng)了(le)。

蒂比奥水域栖息的(de)海龟班(bān)乃岛是菲律宾(bīn)第六大岛(dǎo),观(guān)光(guāng)客(kè)们耳熟能详的长(zhǎng)滩(tān)岛(dǎo)是其附属(shǔ)岛屿。此(cǐ)外,菲律宾第四大城市伊洛(luò)伊洛(luò)(Ilioilio)也有不少(shǎo)人听说过(guò)。但说起(qǐ)安蒂克省,不要说外国人,连其他岛(dǎo)的菲律宾人知道的(de)都比(bǐ)较少了。据说安蒂克这个名字(zì)源(yuán)自当地一(yī)种巨型黑蚂(mǎ)蚁“hantik”,能长到一厘米长(zhǎng),最(zuì)初(chū)来的西班牙(yá)殖民者大概(gài)是被这种蚂蚁咬怕了,就将(jiāng)之用作(zuò)地名(míng)。所(suǒ)以真正(zhèng)的名(míng)称其实(shí)应该是黑蚂(mǎ)蚁省。

菲律宾奇闻异事——铁锅炖活(huó)人_黑料正能量

安(ān)蒂克(kè)省位于米沙鄢(yān)群岛的最西边不(bù)过,如果你(nǐ)愿意花时间离(lí)开(kāi)游客如织的长滩岛、甘蔗田遍地的西部平(píng)原和菲(fēi)岛交通(tōng)最(zuì)通畅城市伊(yī)洛伊洛(luò),来到(dào)黑蚂蚁(yǐ)省在错(cuò)综(zōng)复杂的河流(liú)与幽深(shēn)的原始(shǐ)森林(lín)中穿梭(suō),你就会发现(xiàn)每个旅(lǚ)行者都(dōu)可遇而不可(kě)求(qiú)的美景和惊喜(xǐ)。

菲律宾(bīn)奇闻异事——铁锅炖(dùn)活(huó)人_黑料正能量(liàng)

伊拉努-布基农梯田伊拉努-布基农(nóng)梯田(tián)(Iraynun-Bukidnon Rice Terraces)能与吕宋岛北部山(shān)区的伊富(fù)高梯田(Batad Rice Terraces)相媲美。诺加斯岛(Nogas)、胡劳(láo)-胡劳(láo)岛 (Hurao-Hurao) 和马(mǎ)拉里(lǐ)森岛 (Mararison)等的绵长白色沙滩,并(bìng)不逊色长滩岛(dǎo)多(duō)少,最重要游客(kè)很少。巴特巴坦(tǎn)岛(dǎo)(Batbatan)拥(yōng)有菲律宾(bīn)最完美的珊(shān)瑚礁和海洋生物(wù)群。班乃岛(dǎo)最高峰马贾阿斯山(Mount Madja-as)俏丽的火山(shān)湖和(hé)山谷间依(yī)次坐落的(de)14个瀑布(bù)… …

菲律宾(bīn)奇闻异事——铁(tiě)锅炖活人_黑料正能量

马贾(jiǎ)阿斯山

值得一提的(de)是,已故知(zhī)名菲(fēi)华政治家、前参议员(yuán)、前(qián)马(mǎ)尼(ní)拉市(shì)长林雯洛(Alfredo Siojo Lim)老家就在附近的镇子上。

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林(lín)雯洛与老杜在一次选举集会上(shàng)

沿着(zhe)水(shuǐ)流(liú)湍急的(de)蒂比奥(ào)河(hé)(Tibiao River)向上溯源,就会发现这(zhè)里的(de)山村河谷处处架起的大铁锅。而(ér)且,往往大铁锅底(dǐ)下柴火(huǒ)在燃烧,笑意盈盈(yíng)的(de)美(měi)女(nǚ)猛男(nán)们惬意(yì)地(dì)躺在了蒸汽(qì)四溢(yì)的锅中(zhōng)间。

菲律宾奇闻异事——铁锅炖活人_黑料正(zhèng)能量

“铁(tiě)锅炖活人(rén)”,或者说卡(kǎ)瓦热水浴(Kawa Hot Bath),这种颇具视觉冲击力的洗(xǐ)浴方(fāng)式(shì),源自这片大(dà)海与高山(shān)之间交通(tōng)不便偏远区域生活的土著部落。相传,居住在这里的土著以狩猎为生,需要(yào)长途跋涉追踪(zōng)猎物,困乏的时(shí)候就在凹陷的大石(shí)板下用(yòng)柴火烧热河(hé)水,加入本(běn)地独有的解乏(fá)提(tí)神草药用来泡澡,达到(dào)增强体力与免疫力的目的。据说这种泡澡方(fāng)式承袭了至少上(shàng)千年。

菲律(lǜ)宾(bīn)奇闻异(yì)事(shì)——铁锅炖活人_黑料正能量(liàng)

蒂比奥河,源自马贾(jiǎ)阿斯山。虽然处于热带,但高山河(hé)谷(gǔ)之间尤其(qí)是(shì)晚上的(de)气温并(bìng)不高。久而久(jiǔ)之(zhī),这里成了避暑(shǔ)胜地(dì)。河(hé)流附(fù)近的土著也因为旅游(yóu)业的(de)关系纷(fēn)纷搬到河边生活(huó),青(qīng)壮年男性依旧出门狩(shòu)猎(liè)或(huò)采药伐(fá)木,女(nǚ)人们则(zé)专(zhuān)门为游客供应歇脚(jiǎo)的茶水食(shí)物补贴生活,也有(yǒu)吊脚楼式的草木屋提供给(gěi)游客短暂居(jū)住。渐渐地各(gè)种(zhǒng)独特的(de)水上餐厅和度(dù)假(jiǎ)村民宿也(yě)遍及河流两岸。

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不知什么(me)时候开始(shǐ),游客们不再(zài)满足于土(tǔ)著们提供的茶水与食物(wù),反(fǎn)而对他(tā)们(men)别具一格的泡澡方式开始感兴趣。于(yú)是(shì)就(jiù)衍生(shēng)出了当地最(zuì)具特色的(de)旅游主题:铁锅炖活人。

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“Kawa”这(zhè)个词其实是土著语言中“大铁锅”的意思。这种大锅(guō)其实是以前糖厂(chǎng)炼糖(táng)煮甘蔗水的(de)用具。据说若干年(nián)前,下游的制糖厂(chǎng)更新换代后淘汰了一(yī)批大铁锅,土著知(zhī)道后(hòu)买来(lái)替代(dài)加热缓慢又容易碎裂(liè)的(de)石板,从而可以随(suí)时更换洗浴场地又(yòu)容易加热的(de)大铁锅成了泡澡的(de)主角。虽然(rán)土著们不用再像祖(zǔ)先们(men)那(nà)般繁琐,但(dàn)采(cǎi)集新鲜草(cǎo)药与(yǔ)加热试温仍需要一个小时左(zuǒ)右,因此游客们仍(réng)需(xū)要(yào)提前预约才能尽情享(xiǎng)受。

菲律宾奇(qí)闻异事——铁锅炖活人_黑料正能量

铁锅分很多(duō)种(zhǒng),从(cóng)单(dān)人(rén)双人(rén)到家庭甚至超大型号(hào)应(yīng)有尽有,草药也分美(měi)容养生与(yǔ)提神醒脑等等区别。因(yīn)泡澡(zǎo)的水直接(jiē)取自蒂比奥河,草药也(yě)是当地(dì)随(suí)处可见(jiàn)的天然(rán)植物,因此,铁锅泡(pào)澡的价(jià)格一直(zhí)很低(dī)。

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土著说,价格大致分(fēn)为三(sān)种:某(mǒu)些要爬树(shù)摘的树叶需要另加25披索(约3.2元人(rén)民币(bì));带花瓣的草药因(yīn)药性更容(róng)易被吸收,又会影响(xiǎng)再(zài)生繁殖(zhí)而被加收50披索(6.4元人民币);其他(tā)普通双人锅的人均(jūn)消费基(jī)本都在每半小时250披索左右。

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具体的(de)养生(shēng)效果如(rú)何,谁(shuí)也(yě)不敢保(bǎo)证,但(dàn)摆在眼前的视(shì)觉效果还(hái)是(shì)非常震撼人心的。值(zhí)得一提的(de)是(shì),铁锅因制(zhì)糖使用而厚(hòu)度远超寻常,虽然导热速度(dù)并不快却能持久保温,水温可根(gēn)据游客自行选(xuǎn)择并由土著女性监督控制,由于草药被热(rè)水烫过(guò)后会散发(fā)出令人放松的香(xiāng)味,很多(duō)游客会在不(bù)知不觉中(zhōng)“昏迷”(睡着)。

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试想一下,在(zài)如此(cǐ)原始的自(zì)然环(huán)境中,一(yī)面侧耳听(tīng)水(shuǐ)声潺(chán)潺,鸟(niǎo)语花香,一面享受(shòu)泡(pào)澡给身体(tǐ)带来(lái)的(de)慵懒舒缓感(gǎn),您(nín)还介意用“铁锅活煮自己(jǐ)”么?

需(xū)要提(tí)醒一下的是,夜间山区的气温会(huì)很(hěn)低,在(zài)泡澡之(zhī)前请一定要带上毛巾,因为一旦(dàn)离开铁锅,你就(jiù)会(huì)被冻(dòng)的瑟瑟发抖,如果不(bù)想(xiǎng)像兔子一样跑到你的房(fáng)间的话(huà),毛巾裹身是必须的。

菲(fēi)律宾奇闻(wén)异事——铁锅炖活人_黑(hēi)料正能量

游(yóu)客在河边享(xiǎng)用本地美食

菲律宾(bīn)奇闻异事——铁锅(guō)炖活人(rén)_黑料(liào)正(zhèng)能(néng)量游客(kè)体验溪流漂流

菲律(lǜ)宾奇(qí)闻异事(shì)——铁锅炖活人_黑料正能量

小情侣在(zài)瀑布边留影(yǐng)纪念土著说,蒂比奥这个词源自(zì)河为什么公鸡不能炖汤,公鸡汤和母鸡汤的区别岸边(biān)高大的芦(lú)苇“tigbaw”,因(yīn)为西班(bān)牙(yá)人很难发出(chū)这个(gè)音,于(yú)是演(yǎn)化(huà)成(chéng)了“tibiao”。河流入(rù)海口的小镇也被命名为(wèi)蒂比(bǐ)奥。

除了铁锅炖活人(rén),游客们(men)还可以徒步前往数公里外(wài)的巴顿·巴托瀑布(Bugtong Bato Fall)探幽、在蒂比(bǐ)奥河划皮划艇和(hé)漂流,以及前(qián)往古(gǔ)色古(gǔ)香的梯田(tián)进行文化沉(chén)浸(jìn)之(zhī)旅。

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