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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富(fù)的蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与(yǔ)酒精并(bìng)不能结合(hé)，但(dàn)饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护(hù)屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶里的营养(yǎng)物质失(shī)去(qù)活性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛奶的(de)蛋白质成(chéng)分(fēn)发(fā)生变性反应(yīng)，大(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比(bǐ)例适(shì)当，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)中的(de)蛋白质主(zhǔ)要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的(de)脂(zhī)肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化(huà)率在95%以(yǐ)上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳糖做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思和乳糖，是最容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质和(hé)微量元素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的(de)比(bǐ)例比较(jiào)合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的大市(shì)场选购外，还(hái)要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好(hǎo)无损，标(biāo)签内容是否齐全(quán)，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的(de)感觉(jué)，可能存在变质情(qíng)况。

纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加热方法(fǎ)：将包(bāo)装牛奶直接(jiē)放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮(zhǔ)边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒(dào)入微波炉专用杯中，或者(zhě)将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入(rù)微波炉内，加(jiā)热(rè)两分钟(zhōng)即(jí)可。

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