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大明虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明(míng)虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时(shí)会(huì)成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份(fèn)，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘(táng)为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现(xiàn)实生活中，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码(mǎ)放在(zài)饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭(dā)在中(zhōng)指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个(gè)关节(jié)处，右(yòu)手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀(dāo)或剪子将瓶子破(pò)开，一(yī)瓶正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保(bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出(chū)一袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以(四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些yǐ)后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概(gài)能(néng)装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时间可长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少(shǎo)取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这(zhè)么(me)放就不会(huì)串味了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物(wù)，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主(zhǔ)要分布在四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些(zài)海洋(yáng)中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳(ké)只有一大块。

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