紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上(shàng)隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长(zhǎng)在(zài)潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域(yù)。

　　紫菜是世界上产(chǎn)值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~5拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系0%，富(fù)含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养(拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系yǎng)价值，是一种不(bù)可多得(dé)的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含(hán)1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等(děng)根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平(píng)滑，边(biān)缘细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系显的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷(lín)和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富(fù)营(yíng)养化的修复(fù)和改善也(yě)有(yǒu)重要作(zuò)用。

分(fēn)布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群(qún)和生(shēng)境环(huán)境(jìng)为(wèi)基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有的(de)暖(nuǎn)温(wēn)带紫菜(cài)栽培品(pǐn)种，产量约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其(qí)可(kě)以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降低(dī)血脂(zhī)等作用。

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