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黄鳝冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度(dù))的(de)条(tiáo)件下(xià)，大部分酶和微生物的(de)活性都能(néng)受(shòu)到抑(yì)制(zhì)，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使是在温度(dù)很(hěn)低的情况(kuàng)下也同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有(yǒu)出现变质的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都(dōu)已经(jīng)大(dà)大下降(jiàng)，此时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里px;'>菲律宾国土面积有多大，菲律宾国土面积有多少平方公里1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时(shí)食(shí)用(yòng)的话，要放(fàng)到冰箱(xiāng)的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防(fáng)止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也(yě)要尽快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉(liáng)通风的地(dì)方(fāng)，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度(dù)，黄鳝(shàn)在低(dī)温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的(de)时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙(miào)招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的(de)养(yǎng)生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后(hòu)身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒(dú)的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败(bài)进(jìn)程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越(yuè)大，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或(huò)木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上(shàng)面加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可以将身体里面的杂(zá)质(zhì)和(hé)废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一(yī)般是不建(jiàn)议将活黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱(xiāng)经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的(de)人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普(pǔ)通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食用了，黄鳝在死后会(huì)产(chǎn)生大量病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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