意大利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩(huì)是什么味道，意大(dà)利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思(sī)唐山大地震和汶川大地震哪个严重，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四大(dà)经济(jì)体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜(cài)肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好的(de)西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利(lì)红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油(yóu)50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒(ch唐山大地震和汶川大地震哪个严重ǎo)，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧(shāo)至七八成热，然后放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起(qǐ)煮；把煮好牛肉入(rù)在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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