怎(zěn)么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观(guān):不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的。关(guān)于怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡(pú)萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃(chī)葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

甜(tián)葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡(pú)萄一是(shì)容易(yì)发酵，二(èr)是价(jià)位相对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄、提(tí)子、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄(táo)酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗(xǐ)葡萄(táo)的(de)环节(jié)就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来(lái)水(shuǐ)反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料(liào)容器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡萄使(shǐ)劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子(zi)密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后(hòu)糊住封口。加封后，酒坛子(zi)需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至(zhì)一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需(xū)要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就(jiù)可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟(chí)启封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一(yī)次舀出葡(pú)萄(táo)酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发(fā)。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不同的(de)葡萄(táo)品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同(tóng)的风(fēng)味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，首先要注意外观新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽少(shǎo)，外面有霜(shuāng)的品质(zhì)最(zuì)好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时(shí)，果(guǒ)粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成熟(shú)度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无香气，酸(suān)味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时(shí)候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都(dōu)是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻(wén)果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好(hǎo)与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程(chéng)度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一(yī)般情况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面(miàn)那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多(duō)许(xǔ)多人(rén)相(xiāng)信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热，其中的维生(shēng)素(sù)能最大(dà)限度地(dì)保存下来，还能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验(yàn)这种(zhǒng)观(guān)点的真(zhēn)实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维生素C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有一个(gè)明显的变化(huà)：果蔬汁的(de)颜色(sè)逐渐变深。

　　网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶等很(h网络上说的310什么意思，网络上说的310什么意思啊ěn)多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室(shì)，不(bù)和维(wéi)生(shēng)素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化(huà)成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬(shū)榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就(jiù)会混在(zài)一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子(zi)，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬(shū)菜在制(zhì)作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再(zài)榨汁，能灭活(huó)一些酶(méi)类，减(jiǎn)少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时(shí)间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实(shí)很不错。

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