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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的(de)地方。建造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季的(de)3-4月(yuè)份，这冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还(hái)很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一(yī)个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再(zài)在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水小冲(chōng)一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处(chù)理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节处，右手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一(yī)瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新(xīn)买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太(tài)大也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也容(róng)易(yì)串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖(mài)餐盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在(zài)水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存，保存时(shí)间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥(huī)了。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一(yī)只一(yī)只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂(zá)，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然(rán)后(hòu)再用保鲜(xi冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思ān)袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细(xì)菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大(dà)减少，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江(jiāng)湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的(de)器(qì)官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一节一节的并(bìng)不(bù)像贝(bèi)壳(ké)只有一大块。

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