铁棍山(shān)药和小白嘴山(shān)药哪个好吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好(hǎo)吃(chī)些呢(ne)小白嘴山药更好(hǎo)的(de)。

　　关于铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小(xiǎo)白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些(xiē)呢以及铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪(nǎ)个好吃(chī)些呢(ne)，铁棍山药跟(gēn)小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好吃，铁棍山药和小白嘴山药哪种好，铁(tiě)棍山(shān)药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个贵，铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个营养高等问(wèn)题，小编(biān)将为你整理以下的生活小(xiǎo)知(zhī)识：

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪个好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和铁棍(gùn)山(shān)药都是药食两用的山药，但小白嘴山药口(kǒu)感软糯甘(gān)甜，相比较(jiào)来说要比铁棍(gùn)山(shān)药更好吃，并且小(xiǎo)白(bái)嘴山药营养丰(fēng)富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质(zhì)、多酚氧(yǎng)化酶、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿(niào)囊素等营养成分，营养(yǎng)价值(zhí)更高于铁棍山药，经(jīng)常食(shí)用有补脾健胃、美容养颜等作(zuò)用，加(jiā)上整体比较光(guāng)滑(huá)、带有紫色斑点，肉质白如玉好看、皮肉好(hǎo)剥(bō)离等特点，被称之为最好吃的山药(yào)。

小白嘴山药与铁(tiě)棍(gùn)山药的哪一个更好，有什么(me)不(bù)同

　　小白嘴山药被誉为最(zuì)好吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：小白(bái)嘴山(shān)药广泛(fàn)种植(zhí)于深州、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南(nán)焦(jiāo)作温县(xiàn)、沁阳（古(gǔ)怀庆(qìng)府）等(děng)地，其中(zhōng)以温县所在(zài)（地(dì)理(lǐ)坐标为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间(jiān)）为铁棍山(shān)药地理(lǐ)标识(shí)原产地。

　　2、营养成(chéng)分含量不(bù)同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每百克(kè)中(zhōng)含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克(kè)，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰(měng)的(de)含量也很高，除此之外(wài)还富(fù)含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种氨基酸(suān)、尿将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物囊素和3、4—二(èr)羟基(jī)苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗(cū)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)14.48%，粗纤(x将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物iān)维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁(tiě)53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。

　　人类所需的20种氨(ān)基酸中，山(shān)药中含有16种(zhǒng)。

　　3、特点(diǎn)不(bù)同

　　小白嘴山(shān)药(yào)：小(xiǎo)，相(xiāng)同的生产(chǎn)期(qī)限(xiàn)，产(chǎn)量虽小但营养价(jià)值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化读音表明了是(shì)最好吃(chī)的(de)山药品种。

　　铁棍山(shān)药(yào)：垆(lú)土铁(tiě)棍山药因为地质坚瓷，黏性(xìng)大，土质硬。

　　所以(yǐ)它弯弯扭扭(niǔ)，虽然不是(shì)好(hǎo)看(kàn)，但口感较好；

　　沙土铁(tiě)棍山药因种植在(zài)沙(shā)地里，土质松软，口感面(miàn)甜，营养价值同样较(jiào)高。

　　参考资料来源：百度(dù)百科(kē)-小白嘴(zuǐ)白山(shān)药

　　参(cān)考资料来源：百度百科-铁棍(gùn)山(shān)药

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物