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榴莲(l77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023ián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲(lián)自(zì)身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热(rè)味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解(jiě)痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果(guǒ)肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲(lián)时，首先(xiān)要调(diào)查榴(l77年属什么今年多大，77年属什么今年多大2023iú)莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的(de)果(guǒ)肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好(hǎo)，能(néng)够(gòu)定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又(yòu)不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是(shì)不(bù)是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不(bù)老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过(guò)的(de)青(qīng)草的(de)滋(zī)味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布(bù)满了(le)密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假如感觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底子无法捏动，这(zhè)样的(de)榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果(guǒ)子，就带回(huí)几(jǐ)个同大伙一同品味，许多船(chuán)员吃(chī)后对(duì)这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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