意大利(lì)红烩是什(shén)么东西？意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完(wán)全(quán)收干，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一(yī)起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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