薯类(l东莞属于几线城市èi)都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎类作物，主(zhǔ)要包(bāo)括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等(děng)的(de)。

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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都有哪些图片

　　薯类作物(wù)又称(chēng)根茎类作(zuò)物(wù)，主(zhǔ)要包括甘薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、山(shān)药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的(de)产(chǎn)品(pǐn)器(qì)官是块(kuài)根和块茎，具有生(shēng)长前期(qī)和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称(chē东莞属于几线城市ng)番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯(shǔ)种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供食用的(de)部分(fēn)，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬东莞属于几线城市菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现已遍布世界各(gè)地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀(diàn)粉乃至(zhì)酒精(jīng)饮料。

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