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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛(niú)奶是不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶(nǎi)不可以解酒，牛奶(nǎi)中主要含有丰富的蛋(dàn)白质，蛋白质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很好的缓解由饮酒(jiǔ)所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接(jiē)的刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡(pào)太久，以免牛奶里的营养物(wù)质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将纯牛奶直(zhí)接倒(dào)入锅中(zhōng)加年轻人有必要吃鱼油吗，鱼油服用多久要停一停热，这(zhè)样会(huì)使牛奶的蛋白质成分发生变性反应，大量维生(shēng)素(sù)流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙、磷(lín)比例适当，利于(yú)钙(gài)的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无机(jī)盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质量的(de)脂肪，品质(zhì)最好，它的(de)消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的(de)矿物质(zhì)和微量元素都是溶(róng)解状态(tài)的(de)，而(ér)且各种矿(kuàng)物质(zhì)的含(hán)量(liàng)比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的比例比(bǐ)较(jiào)合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的(de)主要是超高温瞬(shùn)时灭菌牛奶（即(jí)常(cháng)温(wēn)下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除(chú)了要到合(hé)格(gé)的(de)大市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内(nèi)容是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅(guō)内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直(zhí)接(jiē)放(fàng)入微(wēi)波炉内，加热两分钟即可。

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