可(kě)以把饺子放(fàng)入一个(gè)袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻(蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了dòng)后即(jí)可较轻松(sōng)解开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是这样饺子(zi)皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好的饺子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入(rù)冷冻蒸馒头开锅多少分钟熟透，蒸馒头开锅多少分钟熟透了(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少(shǎo)许面粉(fěn)，使(shǐ)饺子(zi)皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子(zi)包好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分略(lüè)干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足(zú)够(gòu)长，防止粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变得很软且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于(yú)水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅(guō)可(kě)让(ràng)饺子皮先吸(xī)收一(yī)定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一(yī)起(qǐ)也不会有部分煮不熟(shú)的情况。