芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表面(miàn)会(huì)有很多的细菌，而(ér)且在表面(miàn)还会有(yǒu)很多的泥(ní)污(wū)，所(suǒ)以必须要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青(qīng)菜的新鲜，同时也可以(yǐ)去(qù)除表面的泥(ní)污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先(xiān)清洗干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就(jiù)比较好吃(chī)，而且也不会(huì)出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不管是用生的(de)还是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于生的(de)芹菜味道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不能接受的话也可以北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环用熟(shú)的芹菜榨(zhà)汁的(de)，效果是一样的。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽都同(tóng)属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹(qín)和芹菜含水量不一样且所含营养价值(zhí)也不(bù)同。

　　芹菜(cài)中所含(hán)的粗(cū)纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗(cū)纤维较少，所以西芹榨出(chū)来的汁水比较(jiào)纤细(xì)浓稠，且不含太多(duō)杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁(zhī)时(shí)选用西(xī)芹较好。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很(hěn)高。

　　 很多人吃芹菜会把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中(zhōng)个别(bié)营(yíng)养成分(fēn)要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜(cài)茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根(gēn)据(jù)口(kǒu)味(wèi)来决(jué)定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬(shū)菜，它富(fù)含碳水化(huà)合物和蛋(dàn)白(bái)质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝，一(yī)般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁(zhī)即可，不喜欢味(wèi)道(dào)的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟(shú)的(de)。

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