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　　朵的红色是热(rè)情的色彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令(lìng)人精神振(zhèn)奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么这样(yàng)红？人们一边赞叹，一边不免(miǎn)提(tí)出疑问，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开(kāi)头有什么好处？)第一(yī)部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花(huā)还是(shì)红叶，它们的细胞(bāo)液(yè)里都含有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红(hóng)色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱性较强，就成为蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千红(hóng)，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素在不同(tóng)的酸碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析(xī)】具(jù)体(tǐ)说明花(huā)青岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市素这一物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈现红(hóng)色所(suǒ)起的决定作用(yòng)。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回(huí)答，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄(huáng)色、橙色的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实(shí)的色彩相似，而最典型的是胡萝(luó)卜(bo)，所以表现这(zhè)种色彩(cǎi)的色(sè)素，就(jiù)被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物(wù)质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明(míng)花青(qīng)素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的(de)红色是热情(qíng)的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛(pèi)，生气蓬(péng)勃。

　　花儿(ér)为什么这样(yàng)红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第(dì)一部分：赞(zàn)叹红花的鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出“花儿为什(shén)么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要(yào)说明(míng)的(de)问题(tí)。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸性愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青弊(bì)轿(jiào)素(sù)呈蓝(lán)色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所(suǒ)起的决定作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始后(hòu)，用(yòng)一句话(huà)概(gài)括回答，接着(zhe)具(jù)体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜(guā)等果实的色(sè)彩相似(shì)，而(ér)最典型的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以黄色(sè)、橙(chéng)色的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明(míng)花青素的(de)段(duàn)卜孙(sūn)作(zuò)用

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