新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频(pín)，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已经开(kāi)始食用。

4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里　　我国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在我(wǒ)国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水(shuǐ)和其他污染物，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放(fàng)在可(kě)以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥臭(chòu)味，用手揉一(yī)下(xià)皮(pí)质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成为了一(yī)种(zhǒng)很常(cháng)见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小(xiǎo)的(de)技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍(shào)有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例(lì)，将盐及明(míng)矾用温(wēn)开水(shuǐ)化开，晾凉(liáng)后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放(fàng)些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最易蜇伤，一般可在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时(shí)后伤(shāng)区逐渐出现触电(diàn)样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表(biǎo)现可有烦(fán)躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于避(bì)免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救(jiù)。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及(jí)时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤上的触手(shǒu)或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材(cái)料(liào)拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好(hǎo)，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌(bàn)匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。4开头的是哪个省，4打头身份证是哪里>

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝(sī)一同放(fàng)入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精(jīng)、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱(cōng)切成适(shì)量大小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗(wǎn)内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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