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凤凰单丛(cóng)茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案我国茶树中花(huā)香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多(duō)样的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的(de)冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的(de)乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广(guǎng)东(dōng)省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶(chá)）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最(zuì)先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜(yí)，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的(de)朋友能够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进(jìn)量多试几(jǐ)回，就能(néng)把握(wò)自己喜爱的(de)茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避(bì)免冲(chōng)茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并(bìng)排(pái)的茶杯里，可视泡数的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶(chá)香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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