怎么挑柚子(zi)软糯(nuò)又甜的

　　1、看形(xíng)状。

　　挑选柚子的时(shí)候，最(zuì)好是选那(nà)种体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为(wèi)体型比较大的(de)柚(yòu)子成熟得比较(jiào)好，而且需要挑那种头(tóu)部比较(jiào)尖(jiān)，尾部(bù)比较(jiào)平且宽的柚子(zi)，这样的柚子一(yī)般皮会比较薄。

　　2、看颜色。

　　挑柚子的(de)时候还(hái)需要注意一下(xià)柚(yòu)子的颜色，颜色分布(bù)不均匀，一块(kuài)青一块黄的柚子一(yī)般(bān)是没有(yǒu)成(chéng)熟好的(de)柚(yòu)子，就不要挑(tiāo)了。

　　但是太黄的柚子也不要(yào)挑，可能是熟过(guò)头(tóu)的柚子，果肉(ròu)可能会(huì)比(bǐ)较干(gàn)，没有水(shuǐ)分。

　　3、用手(shǒu)摸。

　　如果柚子摸起来(lái)比较光滑，而(ér)且按(àn)下(xià)去(qù)并(bìng)不软(ruǎn)，而是比较硬(yìng)的，那就说明(míng)这个柚子的皮薄肉多。

　　如果(guǒ)是那种摸上去比较(jiào)粗糙，而且按(àn)下去软(ruǎn)绵绵的，那就说明这个柚子皮(pí)多肉(ròu)少，而(ér)且很有可能果肉没有(yǒu)成熟。

如何(hé)挑选柚(yòu)子(zi)是甜的

　　柚子挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　01、看外观

　　观察柚子形状是否是不(bù)倒(dào)翁形状，顶端(duān)较尖、颈(jǐng)部短、底部(bù)平的扁圆形(xíng)柚子比较(jiào)好。

　　02、掂重量

　　买柚(yòu)子的(de)时候不要只看大小，拿同样大小的(de)柚子掂一掂，选择比(bǐ)较重的。

　　03、看(kàn)表皮

　　一般(bān)熟了的(de)柚(yòu)子表皮会比较细腻光(guāng少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的)滑，不(bù)熟的柚子表(biǎo)皮比(bǐ)较(jiào)粗糙，所以选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)的。

　　04、看(kàn)颜色

　　成熟的柚子表皮着色(sè)均匀，发黄或者(zhě)橙黄(huáng)色，选这种。

　　05、用手(shǒu)捏

　　新鲜(xiān)柚子用手(shǒu)一捏感觉很硬实。

　　按(àn)下去比(bǐ)较(jiào)软(ruǎn)的柚子，大多是皮(pí)厚或存放时(shí)间较久。

　　也要注意区分不(bù)同(tóng)情况(kuàng)，部分柚子(zi)（如沙(shā)田柚）存(cún)放一段时(shí)间反而更好吃。

　　柚(yòu)子简介(jiè)：

　　柚（学(xué)名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是芸(yún)香科、柑(gān)橘(jú)属植(zhí)物。

　　乔木。

　　属最大的柑橘类(lèi)水(shuǐ)果，果(guǒ)实直径通常(cháng)可达25厘米，成熟时颜色为绿色至浅黄色，果(guǒ)肉(ròu)甜(tián)白（很少(shǎo)有粉红色或红色），果皮厚(hòu)而(ér)厚(hòu)。

　　种(zhǒng)子多达(dá)200余粒(lì)，亦有(yǒu)无子的。

　　原产(chǎn)东南亚(yà)，在(zài)中国(guó)已有(yǒu)3000多(duō)年(nián)栽培历史。

　　柚(yòu)性(xìng)喜温(wēn)暖(nuǎn)、湿(shī)润(rùn)气(qì)候，生长(zhǎng)期最适温度23-29℃。

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