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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多(duō)久才能熟火(huǒ)锅

　　黄(huáng)喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保(bǎo)持(chí)着水开的(de)状态(tài),这时(shí)候放入口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做(zuò树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴)好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀(dāo)一节，青(qīng)红椒切(qiè)片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加入适量香油花(huā)椒油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过(guò)长，否则影(yǐng)响口感(gǎn)

　　4、锅内热油，先爆香干青(qīng)花椒在(zài)加入姜蒜片爆(bào)香(xiāng)，在放入青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入焯好的黄(huáng)喉，淋(lín)上(shàng)味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒(jiāo)爆黄喉就做好啦(la)！

黄喉的做法有(yǒu)什么

　　黄喉是(shì)中(zhōng)的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的(de)大血管，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为食管或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆(cuì)。

　　除了用在(zài)火锅(guō)之(zhī)外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不好的物质，所(suǒ)以在烹饪之前要(yào)用开(kāi)水(shuǐ)浸泡大约二(èr)十(shí)分钟(zhōng)，这样(yàng)可以有效去除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的过程(chéng)中最(zuì)好用手搓揉(róu)一(yī)下，树荫和树阴的区别读音，树荫和树阴的区别树成荫是哪个阴这样可以将(jiāng)里面脏的物质洗出来，然后(hòu)再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗，直到彻底(dǐ)清洗干净为止。

黄喉的营养价值

　　最常吃(chī)的黄喉是(shì)属于猪体(tǐ)内血管的一部份，主要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫(tàng)菜品中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。

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