意大利红烩是(shì)什么(me)东西？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红(hóng)烩是什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发(fā)达国家。意(yì)大利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲(z一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米hōu)四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的(de)创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组(zǔ)织世界遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新(xīn)，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到汤汁完(wán)全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后将汁浇(jiāo)在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放(fàng)入炸好的胡萝卜、一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛(niú)肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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