榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是(shì)很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细菌(jūn)以(yǐ)及微生(shēng)物从(cóng)而导(dǎo)致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密(mì)果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖刺(cì)的榴莲基部较(jiào)大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样的(de)榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很(hěn)久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道(dào)，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成(chéng)熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分解(jiě)了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓(nóng)郁(yù)扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴莲可以为(wèi)人体(tǐ)提供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需(xū)要(yào)技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃(chī)起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴(liú)莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地(dì)方：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现(xiàn)了(le)变质(zhì)的(de)现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴莲已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往(wǎng)又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用(yòng)力将它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型(xíng)比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲(lián)成熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外(wài)壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，那最(zuì)好回(huí)到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明(míng)的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当(dāng)然就是(shì)果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可(kě)以了(le)解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果(guǒ)实(shí)不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注(zhù)意(yì)，就是看看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜(xiān)，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴(liú)莲两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的(de)碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴(liú)莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去(qù)胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是(shì)熟(shú充电宝100wh等于多少毫安)的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)充电宝100wh等于多少毫安薄(báo)，就(jiù)好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如充电宝100wh等于多少毫安果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包(bāo)凸(tū)出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存(cún)榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢(ne)，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什(shén)么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自(zì)然裂开口的(de)，这个(gè)时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等(děng)它(tā)自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选(xuǎn)择那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就能(néng)够(gòu)看(kàn)到(dào)里面(miàn)的(de)纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就(jiù)可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时(shí)候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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