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科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好？如果是宰杀(shā)干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，且短时(shí)间里将(jiāng)会食(shí)用，则放(fàng)入冷藏(cáng)室；如(rú)果是宰杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时(shí)间(jiān)里不会被食用，则放入(rù)冷冻室；如果是烹饪完成的(de)熟鱼，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的(de)。关于鱼买回来(lái)放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻好以(yǐ)及鱼买回来放冷藏还是冷冻好，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻(dòng)保存，鱼买回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻呢，刚买的鱼(yú)放冰箱(xiāng)保鲜还是冷冻，买回来的鱼是保鲜还是冰冻里等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

鱼是(shì)胎生还(hái)是卵生

　　鱼是卵(luǎn)生的。

　　鱼(yú)大部分是卵生(shēng)的，但也有少(shǎo)数是卵(luǎn)胎(tāi)生(shēng)和胎生的。通常在鱼儿发育成熟后，雌雄亲鱼会自行配对，然后由雌鱼产卵，

　　雄(xióng)鱼受(shòu)精，从(cóng)而(ér)产生受精卵。受(shòu)精卵在水中孵(fū)化出(chū)小鱼。而卵胎生(shēng)与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌(cí)鱼(yú)肚(dù)子里(lǐ)孵化出来。胎生的鱼只有真鲨(shā)科的(de)鱼类，仔(zǎi)鱼(yú)在产出前会从母体中获得(dé)养分(fēn)。

鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷(lěng)藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短时间里将会食用(yòng)，则放入冷(lěng)藏室；如(rú)果是(shì)宰杀(shā)干净的(de)鲜活(huó)鱼，短(duǎn)时间里不(bù)会被食(shí)用，则放入冷冻室(shì)；如果是(shì)烹饪完成的(de)熟鱼，则(zé)放入冷藏室，并尽快食用。

　　冷藏(cáng)室温度高于零度，不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可(kě)以保证(zhèng)肉(ròu)质(zhì)新鲜(xiān)。

　　冷冻室温度低至(zhì)-14度以下，可(kě)以(yǐ)长时间保证肉质质量，但(dàn)同(tóng)时会使(shǐ)鱼(yú)肉严(yán)重结(jié)冰，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱(ruò)者进(jìn)补(bǔ)的好(hǎo)时(shí)机(jī)，鱼(yú)则是进补的(de)好水产食品，不仅味道(dào)鲜美，而且(qiě)营养价值极高。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含(hán)量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸(xī)收率高(gāo)。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素(sù)D和一定(dìng)量的(de)钙、磷(lín)、铁等(děng)矿(kuàng)物质。

　　鱼肉中(zhōng)脂肪(fáng)含量(liàng)虽低，但其中的(de)脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷，能(néng)有效地(dì)预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼含有丰(fēng)富的完全(quán)蛋白(bái)质。

　　鱼(yú)肉(ròu)含有大量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含18.1%、鲐(tái)鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼(yú)含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂(zhī)肪含量较低，且多(duō)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉的脂(zhī)肪含量(liàng)一般比较低，大多数只有(yǒu)1%-4%，如(rú)黄鱼含(hán)0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头(tóu)鱼）只含0.9%、墨斗鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该放(fàng)在冷藏还(hái)是冷(lěng)冻

　　鱼应该放在冷(lěng)冻。

　　在冷(lěng)冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的活性和微生物的生(shēng)长都被抑(yì)制，鱼的保质时间也大大延(yán)长(zhǎng)，通常(cháng)可(kě)达数月。

　　冷冻之(zhī)后的鱼肉(ròu)跟(gēn)活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感(gǎn)上说，冷冻鱼的肉质的(de)确没(méi)有活鱼鲜(xiān)嫩(nèn)科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容。

　　这主要(yào)是因(yīn)为在冷(lěng)冻过程中(zhōng)，鱼内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和一系列理(lǐ)化性(xìng)质的改变(biàn)，包括蛋白质空间结构(gòu)和疏水(shuǐ)性的变化，凝胶性和保水性的降低，盐(yán)溶性(xìng)蛋白(bái)含量降低，ATP酶活性(xìng)减(jiǎn)低(dī)等(děng)，从而造成鱼(yú)肉(ròu)的品质和(hé)口感下(xià)降。

　　2、从营养上看，同品(pǐn)种(zhǒng)的鱼冷冻(dòng)后(hòu)确实会流失掉一部分营养。

　　因(yīn)为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维中(zhōng)的(de)水分将结成冰晶，但在(zài)解冻的时候却没(méi)有办法再与蛋白质(zhì)分子聚合(hé)，也就不能被全(quán)部吸收(shōu)回(huí)鱼肉中。

　　这种汁液(yè)的(de)流失(shī)就伴随着(zhe)鱼肉(ròu)中一小部分可(kě)溶性蛋(dàn)白质、盐类、维生素等(děng)水(shuǐ)溶性营养(yǎng)物质的流失(shī)。

　　但是，这(zhè)点(diǎn)损失并(bìng)不影响鱼类的核(hé)心营养价值(zhí)。

　　因为这一点损失如果也要(yào)较真儿的(de)话,那(nà)就不得(dé)不提醒你，其实活鱼在(zài)暂养过程中，受局部水环境氧气、温度(dù)、pH值(zhí)、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素(sù)影响，也会出现品质的下(xià)降，一样有一定的营养(yǎng)损失(shī)。