柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影(yǐng)响食用的，如果酒味比较重，而且味(wèi)道(dào)也有(yǒu)些变了就不(bù)建议继续(xù)食(shí)用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味是因为(wèi)柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长期放置(zhì)的(de)过程中在(zài)发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度(dù)才能判(pàn)断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就(jiù)没有了的话，食用的(de)时候也(yě)是没有(yǒu)酒味的(de)，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议(yì)再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物，因(yīn)此在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在(zài)发酵(jiào)菌(jūn)的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候(hòu)会(huì)有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将(jiāng)柿饼重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗打开(kāi)放置一段时间，待(dài)酒(jiǔ)味消失之后就可以正常食用了(le)，不会影(yǐng)响(xiǎng)身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合物，具有(yǒu)抑(yì)制细菌(jūn)增长的作(zuò)用(yòng)，再(zài)加上冷冻室的温(wēn)度很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制(zhì)细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-柿饼

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