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  1、如果饺(jiǎo)子冻成(chéng)一大坨可(kě)以放冰箱(xiāng)冷藏室解冻(dòng),如果饺(ji1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTǎo)子皮没有破损可以用盘子(zi)装好放进冷藏室解冻(dòng),期间不要翻动饺子避免破(pò)损。

  2、也可以用盐水(shuǐ)煮(zhǔ)饺子解冻,如果(guǒ)是(shì)想要煮着吃,可以先(xiān)把锅里的烧开,然后再放(fàng)适量的盐(yán),最后再放(fàng)饺子(zi),不用翻动,饺子(zi)很快就会化(huà)开,也不(bù)会出现粘锅的情(qíng)况。

自己包的饺子(zi)冻成一(yī)坨怎么(me)办?

  •   可以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中,然后握(wò)住袋子,往桌上敲(qiāo)几下,饺(jiǎo)子(zi)即可分开;

      或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷藏几(jǐ)分钟,解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解开;

      或者(zhě)是放在(zài)常(cháng)温下,让其自(zì)然解冻,但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

  •   怎(zěn)样使(sh1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CTǐ)冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘一块:刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又互(hù)相(xiāng)挨着,所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起,只要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题(tí),就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

      首先可以把饺(jiǎo)子分开放,这(zhè)样自(zì)然(rán)饺子不会粘在(zài)一(yī)起;

      也可(kě)在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉,使饺子皮不(bù)要太潮湿;

      或者饺子包好(hǎo)后在桌上放(fàng)1-2小时,等水分略干了再放进冰箱。

  •   饺子冻成一(yī)坨(tuó)直(zhí)接蒸法:等锅里的水开了,把饺子(zi)放到笼屉上即可,蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用,但是要注意蒸的时间足够长(zhǎng),防止粘在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

      若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解冻,饺子皮会变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

  •   冻(dòng)饺粘在一(yī)起煮法:(1)锅中放冷水,直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放入(rù)锅中。

       (2)开大火,水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中,饺子也会(huì)解冻。

      (3)在水加(jiā)热的过程中(zhōng),可(kě)用(yòng)勺子(zi)推一(yī)推(tuī)饺子,使饺子散开。

      (4)等水开(kāi)了,饺子全部浮于水上(shàng),即可食用。

  •   为什么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放入热水中,会使饺子其(qí)他部分熟得快,而粘在一(yī)起的部分还没熟,煮太久饺子易破,冷(lěng)水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水分(fēn),有初步解(jiě)冻的效果,这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部(bù)分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。

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