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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一般为西葫芦。西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生活中比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜(cài)，其中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素、纤维素(sù)以及(jí)矿物质等营养成(chéng)分，适(shì)当的(de)吃(chī)一(yī)些西葫芦，能够很(hěn)好(hǎo)地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的(de)营养，

　　也可以增(zēng)强(qiáng)体(tǐ)质，能够起(qǐ)到一定的辅(fǔ北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？)助作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一般不建议直(zhí)接生(shēng)吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩(sè)，里面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜(mó)造成(chéng)一定的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从(cóng)而会对(duì)身(shēn)体健康造成一定的(de)影响，所以西葫芦通(tōng)常不(bù)能生(shēng)吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的(de)是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大一(yī)点的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这就表示还(hái)没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是口感要(yào)差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软(ruǎn)的就表示(shì)甜瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜(guā)建议(yì)先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前(qián)闻(wén)一闻(wén)，味道(dào)越香的(de)瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的小，有(yǒu)的(de)是凸(tū)出来的(de)，可的是(shì)凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还(hái)没有完全(quán)成熟，这(zhè)样不(bù)管是气(qì)味还是(shì)口(kǒu)感要差很(hěn)多(duō)；捏起(qǐ)来软软的就表(biǎo)示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤(shāng)不(bù)容易看出来，但是购买的时候(hòu)也要(yào)留意一下，即(jí)使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部果肉(ròu)受伤了，可能(néng)会变味(wèi)。

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