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大(dà)明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就(jiù订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚)会出(chū)现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向(xiàng)阳，注水排(pái)水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将(jiāng)饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚(péi)养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样(yàng)的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个(gè)胶盒来，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在(zài)虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾(xiā)身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适(shì)，拿出来(lái)吃(chī)的(de)话正好能(néng)做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)订婚必须一年内结婚吗，订婚后最晚多久结婚至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就(jiù)行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的(de)东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机(jī)的(de)话完(wán)全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气(qì)在里(lǐ)面，有空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在江湖或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要(yào)分布在海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说的贝(bèi)类一般会有贝壳，然(rán)后所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外壳会保护(hù)它大(dà)部(bù)分躯体，但是(shì)头部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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